「 キッチン 」 一覧

梅沢富美男さんが推薦したり、TVショッピングでもTVでの露出度が高い「ねこぶだし」って、最近、人気が高いですね。 人気先行している感じもしますが、本当に美味しいのでしょうか？ 塩分も相当高そうですが、 …

私は、毎日会社に弁当を持って行きます。 その弁当箱は、工房アイザワのステンレス製の弁当箱なんです。 もう十数年使っていますが、いまだに全く問題ありません。 やっぱりいいものは長持ちするな～って実感です …

天ぷら鍋って、分厚い銅鍋や鉄鍋の大きな鍋で油を沢山使うといいと言われますよね。 これは温度を一定に保つためには重要なポイントなんですが、プロの料理人でもないなら、家庭ではもっと効率的な天ぷら鍋を使いた …

箸って、毎日使うものなのですが、私は、個人的にちょっとしたストレスを毎日２つ感じていました。 一つ目は、家族でみんな柄が違うので、柄を合わせたりするのが面倒なことです。 片方がどっかに行っちゃうと、片 …

ホットサンドメーカーがあれば、朝食もスピーディーにオシャレに美味しく出来上がりますよね。 ハムやチーズを挟んで焼くだけという簡単なのに、子供たちも大喜びですし、お父さんのお弁当にも使えますね。 今回は …

揚げ物料理って、主婦にとっては敷居が高いですよね。 料理そのものは楽しいのですが、油の後片付けが面倒ですし、一度使った油をそのまま捨てるのは、ちょっともったいないし、かと言ってプライパンにそのままにし …

ゴミっていうのは、なにかとかさばりますよね。 特に、プラスチックのゴミは、惣菜や弁当のパッケージの立体形状のままで捨てることが多いるので、どうしてもかさばりますよね。 その結果、キッチンの回りがゴミだ …

フルタイムで共働きの夫婦の家庭や、ワーキングマザーの家庭では、お母さんが落ち着いて料理をする時間はほとんど無いですよね。 そんなお母さんにとっては、朝に予約セットして、夜帰ってきたときには、料理が出来 …

包丁って、どの家にも必ずあるものですが、そう簡単に壊れるものでもないので、古くなって多少切れ味が悪くなっても我慢して使っているものですよね。 でも、切れ味素晴らしい包丁に出会うと、料理が俄然楽しくなる …