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北海道ジンギスカンのお取り寄せ!ラム肉通販のお薦めはこれ

投稿日:2018年2月21日 更新日:

北海道といえば、やっぱり、ジンギスカンですよね。

私は道産子なので、小さい頃からずっと焼肉とはジンギスカンのことだと思っていたぐらいです。

カルビなんて言葉は聞いたこともなく、マトンとラムでした。

マトンよりラムがちょっと高くて、柔らかくて美味しかった思い出があります。

普通は、安いマトンばっかりで、ラムはちょっと贅沢品だったんですね。

それでも、週末に家族でよく食べたジンギスカンは、とっても旨かったな~。

昔はホットプレートじゃなくて、あの帽子のような形の黒い鉄のジンギスカン鍋だったので、凄い煙がもうもうと出て大変な事になっていましたね。

北海道では、どんなスーパーにも必ずラム肉は売っていますが、関東のほうではラム肉を売っているスーパーはとっても少ないですよね。

ただ、今は便利な通販がありますから、大丈夫ですね。

できれば、煙を気にせずに、外のバーベキューでラム肉をガンガン焼きたいところですね。

 

ジンギスカンの定番といえば、やっぱりラムロール!

小さい時からマトンやラムは直径15cmくらいの丸い形をしていて、厚さ5mmぐらいでした。

ラムロールという言葉も知りませんでした、ラムといえばあの形でしたからね。

元々、あうゆう形の肉だと思っていたのですが、実はあの丸い形は、羊の全ての部位をロール状に巻き込んでスライスしやすいように整形したものだったんですね。

今は、ショルダーロール(腕)といって部位を定めているようです。

とは言え、昔から慣れ親しんだ味のラムロールが、今でも、最もジンギスカンらしいと、個人的には思っています。

焼きたてのラムを「ベルのタレ」で食べるのがお決まりです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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ベルのタレには、おろしにんにくを少し入れると旨味がぐっと増すので、これは、おすすめですおよ。

ラム肉とベルのタレの組み合わせは、個人的にはもうソウルフードとも言える味なんですよね~。

ラム肉の独特の香りが大好きです。

くさや等、なんでもそうですが、嫌いな人にとっては臭いものでも、好きな人にとっては、あの香りはまさに食欲を掻き立てる香ばしさなんですね。

 

というわけで、ラム肉の一押しはラムロールです!!

なんと、こちらはには、お店の特製のタレがついてくるので、タレがなくても大丈夫ですよ~。

実際にこれを食べた人の口コミは、

臭みもなく、塩味にしても美味しくいただけました。

・知人に教えてもらってから、何度か、ラムロールを購入させていただいています。臭みもなく、大変美味しく頂いております。

・美味しい生ラムが、肉のあおやまさんにはありますが、値段的に手軽なのはこれ。これでも充分ジンギスカンが楽しめます。ジンギスカンと言えばタレ付き(北海道に行って向こうの友達と一緒に食べるのもタレ付き)でしたが、これを食べてからは、生ラムファンになりました。ラムの味を堪能できますし、臭みではなく味わいがあります

・今までラムロールに良いイメージがなかったのですが、評価を見て試しに購入してみました。うちは鉄のジンギスカン鍋を使用していますが、お肉を広げて乗せるとすぐにサッと火が通り、焼きしゃぶ感覚であっという間にドンドン食べれてしまいます。鍋の周りの溝で焼けた野菜を肉に乗せ、包んでタレにくぐらせて食べる。最高です!

スーパーで売っている輪切りジンギスカンより臭みが無く、歯応えがあって大変美味しいです。

・私は、この生ラムジンギスカンが気に入っています。特製タレとの相性も抜群。ラムの芳醇な香りも楽しめます。定番、味噌、そしてこの生ラムの3つを楽しんでいます

・とにかく肉質がよい。冷凍処理が上手なのかドリップ等でない。200gずつ小分けになっているので、使い勝手がめっぽうよい。もう何度も購入しています。

数店でラムを購入してみた結果、あおやまさんが一番口に合いました
なので三回目のリピートです。あおやまさんの味噌味が好きですが、味無しは価格もお得ですし、他の味が試せるので、我が家の定番になりました。

やっぱりジンギスカンと言えばラムロールです。なかなか肉厚で美味しかったです。北海道では定番ですが、今は関東在住であまり売っていないのでまた買いたいと思います!

・ラムロールのジンギスカン鍋は、もやしと本当によく合います3年前からずーと購入し続けていますが、本当に美味しいです。

・ジンギスカンの肉は、やはり、ちゃんとした、お肉専門の青山さんが、美味しいです、私は、産まれも、育ちも札幌ですが、ラムが、嫁ぎ先の千葉では、なかなか、良いラムが、手に入らず、寂しく思ってました、札幌では、当たり前に買えていた、故郷の定番家庭料理、 青山さんのお肉は、本当に、安心して、食べられて、何しろ、肉質が、凄く、良いです。

・柔らかく臭みもないので大人から子供まで食べやすいです。タレもまた他に無い味わいでリピートしたくなります。量を食べても重くないので、ぺろっと食べれてしまいます。

 

こちらのラムロールの説明動画はこちら。

 

特製ラム肉ジンギスカン

こちらは秘伝のタレの漬け込んだラム肉です。

こちらは、この店で一番人気の商品です。

北海道人としては、ラムロールを推したいところですが、ラム肉が初めてとか、ラム肉の匂いがちょっと苦手とか言う人には、まずはこの味付けラム肉がおすすめですね。

新鮮な肉に味付けしているので、とろけるように柔らかい肉ですよ~。

味付けジンギスカンというと、臭みをタレで消しているイメージがあるかもしれませんが、これは全くそんなことはありません。

タレに漬け込むことで肉の熟成が進んで旨味が増しているんですね。

 

実際に食べた人の口コミは、

・『ジンギスカン』の有名なお店で何度もお取り寄せして、食べくらべましたが、こちらが一番です!味も、お肉の質も、冷凍が200gづつで綺麗にされています!

・定番のジンギスカンですが、個々のお肉は、柔らかさもですが味が良い。生肉もとても美味しいですが、これは定番ですね。買って間違いのない商品です。

・ラムにはタレの味がしっかり染みていて、そして柔らかい。ラムロールのように成形してあるのか、形は丸い、が菜箸でつまむとちぎれて細かくなってしまうものもありました。脂身も適度にありご飯が進みます。おいしかった。

・この手の味付けは何がしら足すんですが、このままでとても美味しかったです。

・一番ポピュラーなジンギスカンですが、お手頃価格で本当に柔らかくて美味しいです。私は生ラムも好きなのですが、定番のこのお肉もやはり美味しい

200グラムづつに小分けして発送して頂けたので、急に人数が変わっても簡単に対応できて助かります。残りはそのまま冷凍庫に突っ込める手軽さ!大量買いするときに自分で小分けにする手間って結構大変ですもんね。もちろんお味も良く、好評でした。赤ワインに合いますよー!!

・独身時代に食べた本場ジンギスカンの味が久々に味わえて「超感動した!」です。大阪ではこんなに美味しいジンギスカンには出会えないですよ。臭みもなくジンギスカンの美味しさが際立ったこんな美味しいジンギスカンを食べる事が出来て、本当にうれしいです。

ジンギスカンを食べたくなったら、これですね。私の定番になりつつありますが、少々タレが甘口で飽きが来てしまい、量を食べられないと言う感じはありますが、別売りのジンギスカンのタレなどで、味覚を変えてしまえば、どんどん食べられます。お肉はスーパーなどで購入するスライス肉などより肉厚で、やわらかく、とても美味しいですよ。ラム肉の臭みと言うか匂いが苦手な方もこれなら大丈夫です。

いろいろなラムを取り寄せて食べてきましたが、この肉に落ち着きました
味噌味とともに、我が家の常備品。今回は、まとめて60個(6キログラム)の取り寄せ。小分けしてくれるので、とても便利です。

北海道出身のダンナから “良くヤッタ!!”と誉められた逸品です♪ジンギスカンには目がなくて しかも味にうるさいダンナをついに唸らせたのがメチャ嬉しい☆それまではタレ付きじゃないラムをベルのタレで食べるのが常でしたが なかなか手に入らない時に この商品を発見!しぶしぶ食べ初めて出た一声が↑↑↑です☆☆甘味のあるタレが柔らか肉と絶妙にマッチしてます☆あ~~ッ!!ヨダレがぁ~^^;

・以前は、色んなお店のを試しに注文していましたが、こちらのジンギスカンに出会ってからは、ここでしか、ジンギスカンを買わなくなりました。お肉がやわらかいのもありますが、味付けが抜群に美味しいです

・安さだけだったらもっと安いジンギスカンを売っているお店もありますが、レビューを見ると散々だったので、安いだけでなくて、ちゃんと美味しいジンギスカンはないか?にこだわって検索して、こちらの商品を見つけました。

 

こちらの味付けラム肉の説明動画はこちら。

 

生ラムジンギスカン

こちらは、ちょっと高級な生ラムです。

私が小さい頃には、こんな肉は売っていませんでしたが、今の人は幸せですね。

これはロールではなくて、いわゆる肉の形をしていますので、生ラムといいます。

職人が一枚ずつ丁寧に手切りしたもので、本来のラムの味を堪能できる逸品ですね。

手切りなので、細かい筋を取り除くこともできますし、肉に合わせた切り方ができるんですね。

この手切りって、包丁さえ使えれば誰でもできるような感じがしますが、実は、お肉屋さんの包丁技術は特別なので、職人でなければ上手く切れないものなんですね。

手切りのラムは、機械のスライサーで切ったものとは明らかに違うんですよ。

これは、もうラム肉が初めてという方でも全く臭みを感じないと思います。

さあ、手切りの新鮮な生ラムをどうぞ。

 

実際に食べた人の口コミは、

・焼くだけでとても美味しかったです。初めは多いかと思いましたが、夫婦二人で500gペロリでした。付いてたタレも美味しかったです。ラム好きの主人も絶賛してたのでまたリピします。

・わたしは北海道で子供時代を過ごしたので、この生ラムはたまりません。とってもおいしいです。

・味付けタイプも美味しいですが、生ラムの方が絶品です!!

肉厚で脂もほどよく永遠に食べ続けられるような魅力にあふれる一品でした^^。

・近所のスーパーで安く購入していましたが今回はお花見でジンギスカンするというので試しにネットで購入してみました。手切りというだけあって厚みがあるのにとても柔らかく臭みはまったくなくて大変おいしかったです。北海道出身の友人が美味しいと太鼓判おしてくれました。

・お気遣いのたれが絶品ですね。肉がまた絶品。毎日でもいけます。

・羊肉は東京ではクセがあって臭いというトラウマを持った人がほとんどです。
私の家族もそうでしたが、ギャフンと言わせたくて購入しました。結果ギャフンと言ってましたよ(笑)。私には上質肉より、程よく脂がのってワイルドな、この生ラムジンギスカンが一番です。

・度食べても美味しいです。少し焼きすぎたかな?と思っても、柔らかいです。

・リピートです!ヤッパリ生ラムはおいしいです!厚みもあって満足です!

 

生ラムジンギスカンの説明動画はこちら。

 

生ラム肩ロースジンギスカン

これは、もうラムの範疇を超えているかもしれません。

ラムショルダー部分からわずかしか取れない肩ロースは、筋がなくて、まぐろで言うなら、大トロのようなものです。

ラムの超高級品ですね。これはもう旨いとしか言えない逸品です。

これは漬け込んでいないタイプの生ラム肩ロースで最高の味を味わいたいものですね。

多分、「これってラムなの?」って印象ですよ。

それぐらい、柔らかくて旨味があって、すんごくジューシーなんです。

 

実際に食べた人の口コミは、

肉も美味しくたれも又すごく美味しいので大満足。

・北海道で食べたジンギスカンが忘れられず、今回生ラム肉を注文致しましたが
届いて早速頂いたお肉は、本当に美味しく、感動しました
ラム独特の風味と肉厚な食感は、北海道で食べた時以上の満足感があり
すっかりラム肉のファンになりました。こちらのお店の素材を大切にした保存や下処理は素晴らしいと思います。

・あおやまさんの『生ラム肩ロース』は超~おすすめ。ラム肉特有の匂いもなく、柔らかくてジューシー…だけど胃がもたれない。元気の源としてリピートしています。あと、『和牛サガリ』も超~お気に入りな一品。是非、お試しあれ。

・これまで食べた生ラムは、薄っぺらいものがほとんどでした。でもこちらのお肉は、しっかりと肉厚に切られており、一方で焼いてもとても柔らかくて、臭みはなく、食べごたえもあっておいしかったです。

・ラム肉が大好きな父の誕生日に送りました。今まで贈ってきたラム肉の中で、一番おいしかったと喜びのメールがすぐに届きました。とにかく柔らかかったとのこと。丁寧に手切りしているというのがよくわかりました!リピ確定です!

5回目か6回目のリピです。最終的にはこの肩ロースに行き着きます。確かに他のと比べ高いですが、それだけのことはあります。

生ラムも絶品でしたが、こちらは更にその上を行きます!!

・普通の生ラムジンギンスカンでも十分美味しいのですが、数百円プラスして肩ロースを選択することをお勧めします。柔らかさがぜんぜん違います。予算が許されるのなら絶対に肩ロースです!

・ラムのにおいは嫌いじゃないのでもともと気にならないのですが、こちらのはきつくないと思います。ラムのにおいにラムらしさがあり、おいしさもあると思います。

・今回はこちらのお店で購入したのですが、他店と比べるとちょっとお値段が高めだなって思いました。某有名店よりも高いです。でも、高い理由は食べたら分ります!!このお肉メッチャ分厚い!!あたしは味付けしてあるジンギスカンしか食べたことなく、生ラムは初めてだったのですが、臭みはほとんどありませんでした。

・生ラムと肩ロースと色々食べてみて、やっぱり生ラム肩ロースが一番かな、生ラムは値段安いけど肩ロースと比べたら食べてガッカリする。味を気にしない子供とかに食べさせるならいいけど、チビチビ酒飲んで味わうんなら肩ロースが良いね。どっちにしようか悩んでる人は迷わずこっちにすべし。スーパーで輸入牛とか買うより絶対こっち、パック売りの味気ない肉なんて食べられませんよ~。

・旨いです。多分、羊が苦手な方も美味しくいただける肉だと思う。北海道出身の夫と、大晦日にジンギスカンにしました。付属の付けダレもよかったですが、クセが無いので、ごま油と、塩のタレにつけても美味しかったです。塩コショウバージョンもいけた。何より驚いたのは、沢山食べたのに、全然胃もたれしなかったことです。羊肉すごい!

・北海道産れ北海道育ち、小さいころからジンギスカンを食べてきましたが、ここの生ラムはベスト3に入ります!!

 

生ラム肩ロースの説明動画はこちら。

 

極上ラムタン

ラムのタンとは、流石に北海道育ちの私でも聞いたことがないですね。

それもそのはずで、1頭の羊から100g程度しか取れないという希少な肉なんですね。

スーパーでは売っているのを見たことないですし、ネットでも滅多に見ませんよね。

是非とも、味わってみたいラムタンですね。

 

実際に食べた人の口コミは、

・このタンは、薄いのに厚切り牛タン並のジューシーさで、あっという間に100g約10枚食べきってしまいました。美味しかったです。

・初めて食べました。食感はトントロのような歯ごたえで、羊っぽい癖はあまり感じられません。珍味です。

・極上ラムタン、牛タンよりおいしいかも・・・

・北海道出身の彼も知らなかったようです。食べた感じ、、、超→おいしぃ^^
牛タンはちょっと油っぽさがありますが、ラムのタンは全く油っぽくなく何枚でも食べられちゃいそうです。焼く時に塩を振りそのままで食べたりレモンを付けて食べたりしましたが、どっちも美味しかったです^^

・ラム肉が大好きで他ショップで頼んだりジンギスカン専門店に食べに行ってますが…初めてラムタンを食べました。感動の美味しさです。ラムの美味しさの追求が止まりません。牛タンより安く、こんな美味しいものが食べれるなんて…絶対にリピします!!

・ラムのタンを食べたのは初めてでしたが、ラムタンがこんなに柔らかくておいしいとは!ほんとにびっくりなくらいおいしくて、ホームバーベキューパーティーで大好評でした。また絶対にリピします。

・我が家は、タンが大好きです。このタンを食べだ時の食感、ほっぺが落ちるほど美味しかった。温かいご飯が何杯でも食べれますよ。この歯ごたえは癖になります。

 

極上ラムタンの説明動画はこちら。

 

ジンギスカン・ラム肉セット

こちらは、簡易のジンギスカン鍋付きのセットで、ラム肉が4種類付いています。

定番の味付きラム肉味噌味付きラム肉手切りの生ラム極上の手切りの生肩ロースラムの4種です。

今まで紹介してきた味付きのラム肉や生ラムをセットでまとめて食べられます。

これだけあれば、味の食べ比べもできるので、あなたの一番のお気に入りを探すことができますね。

 

実際に食べた人の口コミは、

・肉の状態が良く、食べやすい。秘伝のたれは、すごく美味しい

・リピートしました。味噌味が、気に入りました。もやしとピーマンで美味しく頂きます。ありがとうございました。

4種類が楽しめるのが特に嬉しい。家族も喜んでくれました。味噌ラムは特製の味噌がラムによく絡んで味付けとしては濃いめ、しかし野菜、ご飯と食べたら最高でした。味噌は特にラム特有のくさみは全く感じず、4種類全て柔らかくとてもおいしかったです。満足です。

・リピーターです。以前注文した時もですが相変わらず臭みが少なくどのお肉もとても柔らかくて美味しかったです。牧場のレストランなどで食べるととても高いので、このお値段でこのボリュームを食べられるのは嬉しいです。タレも甘めですがコクがあり、シメにうどんにするのにはハマりました

・何度も、こちらを利用していて 他のショップ(有名店)を一度試してみたところ やはり こちらの お肉に戻ってきました

やばい、うますぎます。レビューをみて購入してみました。家でこんなに美味しいジンギスカンが食べれるなんて。感動です!4つセットを購入したのですが2セット食べて満腹。この値段で2回楽しめるなんて最高です!

・手切り生ラムやわらかく美味しかったです。簡易鍋いいですね、野菜も一緒にたくさん食べられお店気分にもなりテンション上がってさらに美味しくいただきました。このお値段で4種のラム+簡易鍋はHappyになれますね。ご馳走様でした、またお願いします!

・初めて購入したが、4種類ともとても美味かったです。特に生肩ロースジンギスカンは最高でした。また、簡易ジンギスカン鍋付きが有り難かった。

 

さいごに

ジンギスカンは、やっぱり北海道人のソウルフードです。

春には花見をしながら、ジンギスカン。夏には海辺でキャンプをしながら、ジンギスカン。なにかあって、人がちょっと集まるとすぐにジンギスカンです。

そんな北海道の味覚を、それも最高の新鮮なラム肉で味わってみませんか。

 

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