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ザイグルの人気の秘密を口コミでご紹介!本当に煙出ないの?

投稿日:2017年12月6日 更新日:

ホットプレートの人気ランキングで常に上位に位置している「ザイグル」。

熱源を下のプレートではなく、上からの赤外線にしている発想は、まるで、ホンダがビジネスジェット機のエンジンを翼の下ではなく上に付けたことのようなアイディアの奇抜性がありますね。

まさに斬新です。ただ、斬新なデザインだけかといえば、実は、様々なメリットがあって、まさしくホットプレートの概念を変えた、というか、ホットプレートの範疇なのか?と思うような製品ですね。

今回は、この人気のザイグルの評価について、いろんな口コミを集めて、本当のザイグルの姿をご紹介したいと思います。

 

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ちょっと変わった格好のザイグルの最大の特徴は?

このザイグルは、レビュー数で2,600件もあり、その平均の総合評価は4.31というかなり高い評価になっています。

今ではシリーズが5種類まで増えていますが、今回ご紹介するのは、その元祖となった初めのザイグルのモデルです。

ザイグルは、累計50万台を売上げたというヒット商品ですが、その最大の特徴は、なんといっても、「煙が出ない!!」っていうことですよね。

今までのホットプレートも、昔の鉄の焼肉のプレートの比べると格段に煙は少なくなったと思いますが、ザイグルは更に一歩進んだ感じなんです。

通常のホットプレートの場合だと、どうしても食材の脂が滴り落ちてきて、それがホットプレートの上で熱せられて煙が発生したり、油ハネがおきたりしますよね。

これは、通常のホットプレートでは、食材の下にあるプレートが熱くなって食剤を焼くので、どうしても避けられないことなんですね。

 

しかし、ザイグルの場合は、上から赤外線を下に向けて発して、調理するので、この現象が起きないってわけです。凄い発想の転換ですね。

ですから、正確にはホットプレート(熱いプレート)というようなプレートがないので、ホットプレートの範疇ではないかもしれませんね。

赤外線グリルって感じでしょう。

ただ、上の赤外線から下のプレートを穏やかに温めるので、両面焼きの効果も得られるんですよ。

 

ザイグルで焼くと美味しくなる理由とは!

赤外線調理で旨さを閉じ込める!

ザイグルのヒーターは、カーボンヒーターを採用しており、このカーボンに熱を加えると赤外線を発するのです。

まさにカーボンとは炭のことですから、炭火と同じ仕組みなんですね。

炭火の赤外線を上から照射しているってわけです。

赤外線は、食材の内部の分子を振動させて加熱するので、焦がさずに調理ができる上、美味しさを閉じ込められる効果もあります。

炭火で焼いた焼き鳥やさんまが美味しいのも炭火の赤外線効果のお陰なんですね。

両面焼きって便利!

上からの赤外線によって下にあるプレートも温められるので、両面焼きとなって、その結果、秋刀魚やサバをひっくり返す必要がなく、皮はパリッと中はふっくらと仕上がります。

ひっくり返すと、手間にもなりますし、その時に形を崩しちゃうこともありますからね。

焼きいもなんかも、石焼いもと同じように美味しく焼けますよ。

石焼いもが美味しいのは、石から発する赤外線効果ですからね。

火力調節はできるの?

火力調節は、フードを上下させることで行なうことができます。

フードを下げれば、強い加熱でこんがりパリッと焼けますし、フードを上げれば、弱い加熱でじっくりと焼くことができます。

予熱などは不要で、スイッチをいれて赤外線が出るとすぐに調理可能な点も便利ですね。

余分な油を落とすところがミソ!

油をひかない料理ができて、食材から出た油はプレートの中心部から下へ落ちる構造になっています。

ですから、脂分のとりすぎやダイエット中の方にはピッタリですね。

焼肉以外にはどんなものが焼けるの?

焼肉は、得意中の得意です。当然ですね。

例えば、ステーキ 牛カルビ ロース サーロイン 牛タン ハラミ サガリ ハツ レバー 牛小腸 しま腸 丸腸 ミノ モツ テッチャン シロコロ 豚ロース 豚バラ サムギョプサル コブクロ カシラ 手羽先 手羽元 鶏モモ ムネ 焼き鳥等ですね。

魚介類もひっくり返す事無く上手に焼けます。

例えば、サンマ丸焼き アジ開き ホッケ開き サケ切り身 ブリ切り身 シシャモ 鮎 ニジマス エビ たらこ カニ イカ カキ アワビ ホタテ サザエ等ですね。

野菜類も焦がすことなく簡単に火が通ります。

例えば、さつまいも なす きのこ アスパラ とうもろこし ピーマン等ですね。

加工品類も表面カリッと仕上がります。

例えば、ハム ウィンナー ソーセージ ベーコン等ですね。

揚げ物類も油を使わずに作ることができるので、便利です。

例えば、唐揚げ とんかつ 串カツ アジフライ エビフライ等ですね。

その他にも、トースト グラタン 焼きカレー ピザ(チルド) ピザトースト ハンバーガー ホットドッグ等も焼けますので、いろいろ試してみると面白いですね。

色は選べるの?

ザイグルといえば、赤が定番ですが、黒も選べます。

黒も渋くていいですね。

チャーハンや焼そばをするとき穴から落ちない?

そんな時のために、傾斜や中心部の穴がない「ハーフフラットプレート」があります。

チャーハンのようなパラパラ食材でも、麻婆豆腐のような汁物でも、穴を気にせずに調理できますので、これがあると便利ですね。

ザイグルの口コミ評判は本当のところどうなの?

実際に使った人の口コミは、

煙が本当に出ない!脂も本当に飛ばない!

・焼き肉は油が飛ぶからそこら中ベタベタなりますよね~。コレ油が飛びません煙も出ません

・今まで焼き肉するときはそこら中の飾り物や荷物を横に避けていました。でも今はそのままでも大丈夫。

匂いがこもるという理由で、家での焼き肉を敬遠していた方も、こちらを使えば大分軽減されます

・煙は、少ししか出ないから、良いです。我が家の焼肉率が上がりました

サンマの干物を焼いても煙は殆ど出ませんでした。

魚も野菜もなんだか美味しい!

・野菜の美味しさに感動。焼き芋や、カボチャはホクホクで美味しい。ピーマンもみずみずしくて美味しい。

野菜類、特にカボチャやイモ類、玉ねぎなどは普通のホットプレートだとかなり時間がかかるのにザイグルで焼くと焦げずに美味しく、しかもとっても早く焼けます

・ホットプレートでは調理が難しいようなサザエのつぼ焼き牡蠣の殻付き焼きなど、本当においしく調理出来ます。

とうもろこしも屋台の味になります。

・特に、焼き魚は、干物も勿論、感動しました。ふっくら焼けます。油の乗ったお魚は最高でした。イカやエビも焼いてみましたが、とても美味しかったです。

焼きガニにも、とても使いやすかった。魚なんてすごい。居酒屋の焼き魚みたい

やきいもが丸ごとゴロンと焼けます。

・鶏の手羽先皮がパリパリお肉はジューシーで、フライパンよりも美味しく焼けました。

サツマイモやカボチャもこれで焼くと甘みが増したような気がします。

余分な脂って多かったんだなぁ!

・油が要らない上に余分な油は下にたまるようになっていてヘルシーでダイエットにも最適です。

・後始末で見る溜まった油の量が凄いのに驚きますよ。これを今まで食べていたんだと思うと愕然とします。

3人ぐらいまでなら最高!でも大人数は苦手かも?

・4分の1弱焼けないところがあるので、早く食べたいとか、5人以上の大人数には向かない、3人ぐらいがちょうどよさそう

・いっぺんに沢山は乗せられないので、人数の多い時は焼きが間に合わないことになりそう。

・上手に焼くコツは焼き終わったら、次の肉を直ぐに置かず、15秒以上経ってから次を焼くことです。

鶏肉や牛肉は、思いのほか見た目よりも中まで火が通ってるので焼きすぎに注意です。

・大人が食事をゆっくり楽しむには4人くらいで、どんどん焼いて沢山食べるのなら2人くらいの大きさかな。

・あまり厚い肉だと時間がかかるので薄めに切ると早く焼けます

後片付けが楽ちん!

・使用後のプレートは、2分割できて、洗いやすいので結構楽です。

・焼肉を楽しんでも思ったよりプレートは汚れないので清掃は楽です。

・アルコールを含んだ清掃用のティッシュで拭き取れば簡単に取れます。

・中心部に汚れが残りますが、濡らしたキッチンペーパーで難なく取れます。

欠点はどんなところ?

・ザイグルの廻りは確かに暑いです。逆に、冬はいい感じになりそう。

・ザイグルの近くに冷えたビールやお刺身やビニール等は置かないほうがいい。

・焼け具合が、赤外線の色で暗くてよく見えない

・上の部分が外せないので、結構サイズが大きくて、それなりの置き場所が必要。冷蔵庫の上がいいかも。

・ステーキを焼いてみましたが、焼き目がないのに中までしっかり焼けていました。脂も落ちました。ただ、焼き目がないので、なんとなく美味しく見えない感じもします。

焼きそばやチャーハンは、センターの穴があるので焼きずらく向いていませんね。

など。

いろんな口コミがありましたが、煙が少ないことや油ハネが少ないことは一致していますので、これには期待して良さそうです。

ただ、焼く時間が多少かかるので大人数には向かないという声もあった一方で、大人4人でもゆっくり焼くなら大丈夫という声も。

欠点では、ザイグルの回りが赤外線の影響で暑くなること、焼き具合がわかりにくいこと、焼きそばなどは焼きにくい等がありました。

こんな欠点がありつつも、煙が出ない・油ハネが少ない・部屋に臭いがつきにくいといったメリットも大きいので、どちらに重点を置くかで決まりそうですね。

さいごに

ザイグル、いかがでしたか。

やっぱり、煙が出ないザイグルは、ホットプレートというよりも、赤外線調理器って感じですね。

あなたの部屋で思いっきり焼肉やっても、もう煙や臭いを気にする必要はないのが、やっぱり一番うれしいんじゃないでしょうか。

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